お泊りのお客様はお天気の心配のない、
屋根付きバーベキューハウスを無料でお使い頂けます。

食器・器具 はそろっていますのでバーベキュー材料、調味料、炭　をお持ちください。(要予約）

　６人用テーブル×４　最大２４名収容　　　

料金詳細はこちら

★　ペンション素泊まり料金：大人４ ５００円　子供３７００円
★　コテージ素泊まり料金：　基本料金（６名様まで）２６０００円　
　　１名増えるごとに３１５０円プラス
★　朝食はお一人様１０５０円で承ります。

 バーベキュー材料セット ※写真は３人分です。
    1人前:：２６２５円　(２名様以上でお申し込みください。)

　　《　内容　》
　　肉類300ｇ　（　牛肉、スペアリブ、特製タンドリーチキン　）
　　ウインナ−、魚介類
　　野菜　（ナス、ピーマン、カボチャ、玉ねぎ、トウモロコシ、他）
　　焼きおにぎり用おにぎり、
　　タレ、調味料、炭

　　※火おこし、後片付け（食器洗い等）はお客様ご自身でお願いいたします。

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日本そば

　米沢のソバ(米沢観光物産協会のＨＰ）

ラーメン　

　鉄火めん（山太郎に一番近いドライブイン）

　若葉ドライブイン（Ｒ13沿い栗子スキー場前）

　置賜地区　ラーメン店データベース

郷土料理

デザート、甘味

米沢牛料理

レストラン　喫茶店

居酒屋

その他色々

■　バーベキュー材料いろいろ  ( 買い物用食材リスト）

　肉類　--　牛肉、豚肉　、鶏肉、羊肉、ウインナー
　 魚介類　--　ホタテ、海老、虹鱒、鮎、イカ
　 野菜、その他　--　ナス、ししとう、かぼちゃ、玉ねぎ、ジャガイモ、
                          ピーマン,厚揚げ、きのこ類、トウモロコシ

■　山太郎お奨めメニュー！！

★　ミニトマトのベーコン巻き　　　
ミニトマトをベーコンで巻いて串に２個づつさします、ベーコンに火が通ったらＯＫです。
ベーコンとトマトの香りがとっても良いです。食べる時には暑いトマトに気をつけてくださいね

★　タンドリーチキン
鳥の骨付きモモ肉を内側から骨に沿って包丁を入れて開き、関節から二つにきります。タレを肉全体にからめて、しばらくおきます。
半日〜１日で美味しくなりますので、お出かけ前に仕込んで置けます。
香辛料が沢山入っていますが、ヨーグルトのおかげでとてもマイルドです。今年はこれが一番好評です。　
◆漬け込み用のタレ◆　（　鳥骨付モモき５〜６本　）--お好みで加減してください。

★　定番の焼きおにぎり（　どれも香りが良くてとっても美味しいですよ　）
○　普通のしょうゆ味の焼きおにぎりにバターをのせて食べます。お好みで唐辛子をチョッと振ります。
○　焼きあがったおにぎりに味噌、しょうゆ、砂糖を同量づつ合わせた物をつけてもう一度お味噌に焦げ目が付く程度に焼きます。
     子供さんや甘党の方に好評です。
○　おにぎりに味噌をまぶしつけて両面にシソの葉を一枚ずつ貼り付けます。シソの葉が焦げ始めたらＯＫです。
★　野菜
かぼちゃ、イモ類等のかたい野菜はあらかじめ少しゆでておくと早く焼けます。
ナスは切ってから焼くとパサパサに乾いてしまうので、ぜひ丸ごと焼いて下さい。とろりと美味しく焼けますよ　ｖ（＾0＾）
★　たれ
市販の焼肉のたれ、バーベキューのたれでＯＫ、
醤油とレモン、をベースに　大根おろし、ニンニク、しょうが、みりん少々を合わせた物もさっぱりしていて美味しいです、さかなや野菜に合いますよ。