バーベキュー材料・持ち物リスト

バーベキュー施設

（ プリントアウトしてお買い物時にお使いください ）

　

バーベキュー材料いろいろ  肉類　--　牛肉、豚肉　、鶏肉、羊肉、ウインナー 魚介類　--　ホタテ、海老、虹鱒、鮎、イカ 野菜、その他　--　ナス、ししとう、かぼちゃ、玉ねぎ、ジャガイモ、                           ピーマン,厚揚げ、きのこ類、トウモロコシ 山太郎お奨めメニュー！！ ★　ミニトマトのベーコン巻き　　　 ミニトマトをベーコンで巻いて串に２個づつさします、ベーコンに火が通ったらＯＫです。ベーコンとトマトの香りがとっても良いです。食べる時には暑いトマトに気をつけてくださいね ★　タンドリーチキン 鳥のモモ肉を４当分して、タレを肉全体にからめて漬け込んでおきます。 半日〜１日で美味しくなりますので、お出かけ前に仕込んで置けますよ☆ 香辛料が沢山入っていて、スパイシーなお味、しかもヨーグルトのおかげでとてもマイルドです。 ◆漬け込み用のタレ◆　（　鳥モモ肉５〜６枚　）--お好みで加減してください。 プレーンヨーグルト　　３００ｃｃ　 しょうが、にんにく　　　一かけ　 カレー粉　　　　　　　　大さじ３杯 トマトケチャップ　　　　大さじ４杯 塩　　　　　　　　　　　　小さじ1杯半 パプリカ　　　　小さじ２杯 レモン汁　　　　小さじ２杯 サラダ油　　　　小さじ２杯 赤唐辛子粉　　少々 あればオールスパイス、ガラムマサラ少々 ★　定番の焼きおにぎり（　どれも香りが良くてとっても美味しいですよ　） ○　普通のしょうゆ味の焼きおにぎりにバターをのせて食べます。お好みで唐辛子をチョッと振ります。 ○　　焼きあがったおにぎりに味噌、しょうゆ、砂糖を同量づつ合わせた物をつけてもう一度お味噌に焦げ目が付く程度に焼きます。子供さんや甘党の方に好評です。 ○　おにぎりに味噌をまぶしつけて両面にシソの葉を一枚ずつ貼り付けます。シソの葉が焦げ始めたらＯＫです。 ★　野菜 かぼちゃ、イモ類等のかたい野菜はあらかじめ少しゆでておくと早く焼けます。 ナスは切ってから焼くとパサパサに乾いてしまうので、ぜひ丸ごと焼いて下さい。とろりと美味しく焼けますよ　ｖ（＾0＾） ★　たれ 市販の焼肉のたれ、バーベキューのたれでＯＫ、 醤油とレモン、をベースに　大根おろし、ニンニク、しょうが、みりん少々を合わせた物もさっぱりしていて美味しいです、さかなや野菜に合いますよ。